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Catalogue | Culture Vanille
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Product 7

5 gousses de Vanille de l'ile Maurice

Issue de pieds de Vanilla Planifolia de plus de 7 ans, nos gousses de vanille Label Premium sont choisis pour leurs qualites olfactives, couleurs et dimension.
Proteger de toute agressions exterieures dans leur sachet sous vide en plastique alimentaire PE transparent, nous garantissons la preservation de l'Exhalations d'exception de notre Vanille de L'ile Maurice, ainsi que l'onctuosite et le moelleux.
5 gousses naturelles noires non fendues de Culture Vanille Mauritius Vanilla Pods - Label Premium Mauritius Vanilla
5 Gousses de Vanille en sachet sous vide : Vanilla planifolia de l'ile Maurice, Premium Label, noire non fendue, 100% Mauritius, 100% Natural.

Contenue: 5 gousses de vanilla planifolia de l'ile Maurice gourmet (16cm+) non fendue, non scarifiée, douce souple et onctueuse, finement huileuse au ton noire à marron foncée (norme Afnor A1) moyenne 2.5%vanillin et moins de 38% d'eau.

Conseils: La vanille Label Premium CultureVanille vous offre le nec plus ultra de la qualite et de la fraicheur de la Vanillia Planifolia de l'ile maurice. La vanille reste neantmoins un produit fragile et il conviendra apres ouverture de la conserver dans un pot hermetique (en verre ou en plastique) a l'abri de la lumiere et de forte variation de temperature. Si vous ne voulez pas que vos gousses sechent, ajoutez dans votre pot hermetique, une cuilleree a the, d'alcool blanc (de preference du Rhum mais selon vos gouts vous pourrez opter pour une alternative), l'alcool se sublimera dans la gousse en lui conservant son octuosite...
Ideal pour toutes vos preparations culinaires salees ou sucrees, la gousse de vanille se prepare en l'ouvrant en deux de haut en bas et avec la soie de la lame en extrayant l'interieure de la gousse, cette pate extraite est le 'nectar de vanille', il convient d'en faire bon usage.
La gousse evidee pourra servir a vos preparations et appareils liquides ou infuses (a chaud), ou donnera du parfum a vos sucres blancs, ou vos rhums arranges...ou encore pourra etre reserver pour agrementer la presentation de votre preparation. Vous pourrez aussi l'ajouter a vos pots-pourris, cela leur redera une touche exaltante.
Retrouvez nos recettes gratuites sur http://www.culturevanille.blogspot.com